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文章主题:核果类果树  文章来源:农业百科  发布时间:2016-06-29

红枣的食用方法以及功效与作用很多,做成汤或者甜食,做成年糕等配料都可以。红枣是理想的滋补体弱体虚的食材,下面来看看红枣的功效与作用吧。

一、红枣的食用方法——大枣嫩肤粥

第一步:糙米要提前浸泡一整夜。

第二步:红枣去核待用。

第三步:先开锅加水将赤豆煮开煮熟。

第四步:重新用一锅新水烧开后,加入浸泡后的糙米,水和糙米的比例可以是一比七这样。

第五步:锅中水开后,就将事先煮开的赤豆加入到糙米中,用勺子搅拌两者。

第六步:大枣在粥煮开后放入,同样一个方向搅拌均匀。

第七步:放入干玫瑰花,用小火慢慢熬粥。

第八步:粥变稠后,加入调味料。

果树的作用与功效

红枣的功效与作用及食用方法

二、红枣的食用方法——红枣乌鸡煲

第一步:清洗红枣,将乌鸡去毛内脏后清洗切块。

第二步:将红枣和乌鸡放入煲中,加入清水,当归、枸杞、莲子、沙参、料酒、葱姜等食材。

第三步:旺火烧煮后改用小火炖半小时即可。

三、红枣的功效与作用

红枣的肉中富含有果酸,结合葡萄糖和果糖等物质,不但让红枣肉的口感更佳爽口,同时可以生津止渴,通便利尿。红枣中的钙磷钾等微量元素,可以排毒,治疗腹泻,止吐。红枣皮中的果酸性成分以及变鞣酸可以起到止血的作用,缓解便血流鼻血问题。

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